猪肉价格“上蹿下跳”，市场各方有喜有忧

猪肉价格“上蹿下跳”，市场各方有喜有忧：中秋节来临，居民对猪肉的需求量变大，再加上非洲猪瘟疫情使得生猪供应减少，特别是近期毛猪活体运输受到严格管控，北京的屠宰厂只能收购北京自产的毛猪，河北的毛猪不能进京，其他省区的毛猪也不能进入河北，使得近期白条猪的价格一直起伏不定。“外地的猪进不来，北京的猪又不够，供给少了价格自然就抬高不少。”恒富饲料粉碎机获悉，9月上旬，全国猪价上涨势头猛烈，浙江省眼看逼近10元，养殖户都兴高采烈的准备大挣一笔，没想到刚进入9月中旬，猪价就迎来大跌，有的省份一天跌8毛，养殖户哭诉：猪价大起大落，让人心里很忐忑。

        疫情是一把“双刃剑”，让省份间的猪价两极分化。

      从最近两个月的猪价走势来看，8月份第一起疫情发生后，东北地区的猪价就直线下跌，而南方地区生猪价在在短暂震荡后，开始一路大涨。9月份，随着疫情蔓延速度加快，跨省调运被限制，全国猪价开始南北两极分化，省份之间猪价差距也越来越大，浙江和辽宁最大有4元的差价，这让养殖户疑虑，专家建议的“南猪北养”合理吗？母猪产床从疫情对猪价的长远影响来看，疫情就如同一把“双刃剑”，一方面会加大省份间的猪价差距，导致部分地区的猪价大涨或大跌，一方面可能对养猪行业是毁灭性的打击，这让养殖户内心很忐忑。

       猪价回落有喜有忧

              ——消费者希望低价，农户盼着卖个好价，走势平稳利于市场各方

       猪肉交易市场上，为了应对增加的客户，所有的商户几乎半夜12时就已经开始了一天的忙碌，有些甚至24小时常驻市场，负责一家超市采买的王大哥介绍，这几天蔬菜价格降下来了，进的货就多，我们超市的销量也增加了不少。希望这个猪价能一直保持，别再忽高忽低的，不然我们生意也不好做。”

       居民李阿姨则表示，对于老百姓来讲，自然是希望物价越低越好。不然手里钱再多，能买的东西也多不了，生活质量没法提高。

       对于9月蔬菜和猪肉价格的起落，真正稳定还需市场调节。电热板了解到，在市场的自发性调解下，猪肉受疫情影响的价格上涨大约一个月后就能平稳过渡，蔬菜价格在未来一个月内将基本稳定，伴有小幅波动。况且造成9月份消费价格涨幅扩大的因素主要是一些季节性的短期因素，这些因素在未来几个月不会给价格上涨带来更大压力。

      近期，全国紧锣密鼓的排查疫情，尽量做到早发现早控制，以免个别地区大面积感染疫情，保育床希望养殖户一方面能积极配合，主动上报猪场动态，另外一方面建议养殖户，逢高就走，不要盲目压栏，疫情无情，最大限度的减小风险是上策。