鱼粉在配合饲料中的作用

鱼粉在配合饲料中的作用：
氨基酸的平衡性和有效性饲料混合机了解到，蛋白质的营养实际上是通过氨基酸的营养效用实现的，因此，在无鱼粉或低鱼粉饲料中优先考虑的是氨基酸的平衡性，这类饲料中可以选择肉粉、肉骨粉、豆粕、菜粕、棉粕等通过比例调整来实现必需氨基酸的平衡。但要考虑氨基酸的利用率问题，即有些原料虽然蛋白含量很高，但消化利用率很低，如羽毛粉、皮革粉蛋白含量可以达到80%以上，但消化率只有30%左右，如此一来，无论是单独使用或是加入鱼粉(掺假鱼粉)中，均会使配方中必需氨基酸的有效性显著降低。所以在计算必需氨基酸平衡效果时，尽可能选择消化率高的饲料原料组成配方来达到必需氨基酸的平衡。

　　增加油脂实现蛋白质节约鱼类主要利用氨基酸和脂肪作为能量来源，在鱼粉使用量很低或没有使用鱼粉时，必须增加油脂的使用量，以满足鱼类对能量的需要，以此提高鱼类的生长速度。可以选择的油脂包括猪油、牛油、动植物混合油、豆油、菜油等。有数据表明，使用大豆、油菜籽、新鲜米糠提供的油脂较纯油脂具有更好的养殖效果，另一方面，由于硬颗粒饲料中油脂达到7%以上时，颗粒的粉化率会显著增加，因此，饲料中的油脂水平应该控制在7%以下，在要求的范围内控制使用6%～7%的油脂就可以获得很好的养殖效果。
　　提高维生素的使用量鱼粉中含有“未知生长因子”、维生素、微量元素等成分，要保障鱼体正常的生理机能，可以在鱼饲料中增加维生素的使用量，立式饲料混合搅拌机通过跟踪调查近几年的养殖试验发现，维生素在保护鱼体健康、保护鱼体粘液等方面具有很好的效果，一般是在原有水平上再增加20%～30%的维生素使用量，来获得较好的经济效益。