有机硒在蛋鸡生产中的喂养效用

有机硒在蛋鸡生产中的喂养效用：目前有机硒饲料添加剂主要有氨基酸硒、酵母硒、硒蛋白等种类，饲料混合机证实，在蛋鸡生产中的喂养效用主要表现在生产性能和蛋品质，抗氧化能力以及免疫力，种蛋孵化率等方面。

1.生产性能和蛋品质研究表明，添加有机硒与无机硒对蛋鸡的生产性能效果不一，螺旋输送机调查发现，有机硒能显著提高蛋鸡的产蛋率和日产蛋量，显著降低料蛋比；但如果分别添加亚硒酸钠和酵母硒后，酵母硒可显著提高产蛋率，提高蛋黄颜色，而对日产蛋量和料蛋比无显著影响，这可能与试验环境、试验配方、蛋鸡品种等方面有关。
2.提高抗氧化和免疫力机体内发挥抗氧化功能的含硒酶主要有谷胱甘肽过氧化物酶、硫氧还蛋白还原酶、硒蛋白w和硒蛋白P，另一方面硒可与维生素C、维生素E等发生协同作用，共同发挥抗氧化功能，减少机体脂质受到过氧化损伤。硒发挥抗氧化作用的机制表现在以下五个方面：①清除由脂质过氧化自由基产生的中间产物；②分解脂质过氧化物；③修复被水化自由基引起的硫化合物的损伤；④在水化自由基破坏生命物质之前将其清除或转化为稳定化合物；⑤作为保护剂催化巯基化合物的反应
3.缺硒可以导致动物免疫机能下降，适当补硒可以增强机体的免疫机能。补硒可以提高动物或淋巴因子活化的杀伤细胞和自然杀伤细胞的活性，促进T细胞增殖，提高细胞毒性T淋巴细胞对肿瘤细胞的杀伤力等。在缺硒的情况下，雌性动物的发情规律将不明显或者不发情，导致受胎率降低。而缺硒同样会降低精子活力，增加畸形率，导致精液品质下降，同时在硒过量的情况下，又会导致硒中毒，影响受胎率和产仔数等。单轴混合机认为，虽然关于硒影响蛋鸡繁殖性能试验研究相对较少，但是如果在白耳鸡日粮中添加0.3ppm硒水平，能够获得较好的生产繁殖性能是经过科学证实的。